超能量的“中小微”丨无声小店传递爱与温暖

“聋先生”炒酸奶连锁店开出61家，帮助(bāngzhù)更多聋人就业 无声小店传递爱与(yǔ)温暖 5月20日，在“聋先生”炒酸奶店，茜晓虎将(hǔjiàng)制作完成的炒酸奶递给顾客。河北(héběi)日报记者冯阳摄 商业街上，不时(bùshí)有外卖小哥穿行而过，刹车声(shāchēshēng)、鸣笛声不断响起，还有不知从何处飘来(piāolái)的豫剧唱段。小店内，炒酸奶机嗡嗡作响，循环播放的音乐广告添了几分热闹。 郑永强什么(shénme)也听不到。 5月20日，一个因“我爱你”的谐音而被赋予浪漫色彩的日子。9时30分，在(zài)邯郸市(hándānshì)丛台区稽山新天地“聋先生”炒酸奶店，聋人店员郑永强为即将到来(dàolái)的订单高峰做着准备。当记者上前表明来意，他(tā)露出腼腆的笑容，轻轻摆手，在手机(shǒujī)上快速打出一行字：老板还没来。 记者指向菜单上的抹茶(chá)炒酸奶，郑永强立即会意，熟练地做起来。 十多平方米的(de)小店收拾得干净利落，冰柜(bīngguì)里整齐码放着制作好的各种厚切炒酸奶。乍看寻常的布置，却因门头“聋先生”的招牌(zhāopái)和墙上的手语表而与众不同。 从老板(lǎobǎn)到店员皆是聋人，这是一家无声的小店。 郑永强“告诉”记者，这是他工作最久的地方(dìfāng)，已经两年了。攀谈间(jiān)，他忽然向外一指——老板来了。 眼前这个人笑盈盈地站着，中等个头(gètóu)，身材(shēncái)微微发福(fāfú)，写着“聋先生”三个字的鸭舌帽戴在头上。这就是“聋先生”炒酸奶店的创始人——茜晓虎。 一次在微信对话框中的(de)特殊采访，就此展开。 1986年，茜晓虎出生在魏县。两岁时一场持续不退的高烧(gāoshāo)，导致他双耳失聪。读聋校，上(shàng)大学，毕业后在父母的装修公司帮忙。他与聋校同学张传红相恋结婚，很快有了一个可爱(kěài)的儿子。 温馨的家庭像避风港般安稳，却装不下茜晓虎一颗(yīkē)闯荡的心。“我要自己当老板”的念头像一团火，在他心里燃烧(ránshāo)。 “聋人(lóngrén)怎么做生意？”父母既心疼又不解，坚决反对他独自创业。 “除了不会说话，我什么都能做(zuò)！”倔强的茜晓虎带着妻子偷偷离开魏县，用不多的积蓄和向(xiàng)同学借来的钱，在邯郸踏上了创业路。 梦想，从一辆三轮车(sānlúnchē)启航。 2011年，茜晓虎和妻子推(tuī)着满载饭团的三轮车，在路边摆起(bǎiqǐ)了小摊。天没亮就要(jiùyào)备料，晚上22时才能收摊回家。起早贪黑虽然辛苦，但饭团的口感好，每天能卖出去两百多个。正是这个小小的(xiǎoxiǎode)流动摊点，拉开了他老板梦的序幕。 一年后，茜晓虎发现了“呦呦饭团”加盟项目。然而，北京总部以(yǐ)沟通不便为由(yóu)，拒绝了他的申请。 茜晓虎的人生(rénshēng)字典里没有“放弃”二字。他多次前往总部，递交了厚厚(hòuhòu)一沓创业计划书，最终用诚意打动了对方。就这样，邯郸(hándān)第一家“呦呦饭团”加盟店开张了。 梦想，从一辆(yīliàng)三轮车，变成了一家店。 开业(kāiyè)前夜，茜晓虎辗转难眠。他在店里准备(zhǔnbèi)了纸笔方便(fāngbiàn)与顾客交流，将产品和价格清晰地罗列出来，还特意增加了配料分量，却仍怕准备得不够。令他惊喜的是(shì)，开业当天的生意异常火爆，悬着的心终于放了下来。 茜晓虎头脑灵光，妻子张传红心灵手巧，这对(duì)聋人夫妻成了(le)生意上(shàng)的最佳拍档。十年间，他们在来来往往的顾客的支持下，逐渐把饭团店开到了5家。 然而，市场规律(shìchǎngguīlǜ)不会偏爱于谁。 饭团(fàntuán)生意的利润率开始下滑之时，茜晓虎看准了炒酸奶这个行当：“投入不高，操作简便，年轻人(niánqīngrén)喜欢，关键是利润更高。” 梦想，变得(biàndé)更加大胆。茜晓虎不仅要开店，还要创立专属于聋人群体的加盟(jiāméng)品牌。 2021年(nián)9月，首家“聋先生”炒酸奶店在邯郸市康德商场附近开业了(le)。 现实是，炒酸奶的生意(shēngyì)并不如炒酸奶本身一般甜美。 “第一个月的营业额是多少(duōshǎo)？”记者在微信上问。 茜晓虎(qiànxiǎohǔ)苦笑着拍拍后脑勺，伸出两根手指。 “两千(liǎngqiān)？”记者脱口而出。 茜晓虎点点头(diǎndiǎntóu)，在微信中打出一行字：“2000到3000元。” “非常少吧？”记者在微信中回复(huífù)。 茜晓虎皱着眉，狠狠点头(diǎntóu)。 开弓没有回头箭。经过深入分析，茜晓虎发现产品线过于庞杂——炒酸奶和十多个系列的酸奶饮品不仅(bùjǐn)增加(zēngjiā)了运营成本(chéngběn)，还让顾客难以抉择。 每晚打烊后，茜晓虎和妻子都(dōu)会仔细研究销售数据，用笔记本记录每一款产品的销量。渐渐地，一个明星(míngxīng)产品脱颖而出——白糯米冷萃酸奶系列(xìliè)饮品。 锁定核心产品后，茜晓虎立即行动。他找来专业广告公司，为这款拳头产品设计了(le)时尚吸睛的宣传海报。顾客一进店，目光就会被这些海报吸引，轻松(qīngsōng)找到店里的招牌(zhāopái)饮品。 新策略奏效了。2022年春节，门店日营业额突破3000元，当年(dāngnián)的最高月营业额能(néng)超过2万元。 自己经营的门店逐步走上正轨，如何让(ràng)更多聋(lóng)人伙伴自力更生，找到人生的方向？茜晓虎开始在社交媒体上开设账号，用镜头记录“聋先生”炒酸奶店的经营日常，让无声的世界也能被看见(kànjiàn)。 2022年年初，一位保定市的聋人青年发来信息，向茜晓虎倾诉(qīngsù)他的困扰。这位青年满怀期待地把想要加盟的想法(xiǎngfǎ)告诉父母，却遭到了他们的质疑：“这该不会是骗子吧？他一个聋人怎么可能开店(kāidiàn)？” 字字句句，都(dōu)像针一样扎在茜晓虎心上。这些质疑，他太熟悉了。 “带着父母(fùmǔ)来店里看看吧！”茜晓虎(qiànxiǎohǔ)发出诚挚的邀请。两天时间里，从资金投入到产品制作再到顾客沟通，他(tā)都倾囊相授。看着儿子专注学习的样子，这位聋人青年的父母眼神渐渐柔和下来。 之后的(de)日子里，茜晓虎(qiànxiǎohǔ)多次往返保定，帮忙选址、调试设备，每一个制作细节都手把手地教。2022年5月，“聋先生”炒酸奶的第一家加盟店亮起了招牌，这不仅照亮了一位(yīwèi)聋人青年的新生活，更(gèng)证明了，无声的世界也拥有无限可能。 加盟店从0到1艰难起步后，61家加盟店在河北、山东(shāndōng)、重庆、上海、河南、安徽等地渐次铺开，带动了上百名聋人(lóngrén)就业。 如今，梦想有了新(xīn)的目标。茜晓虎向记者展示(zhǎnshì)了一个Logo，那是新品牌“聋茶”的标志，他要通过茶饮传播手语文化。 茜晓虎在微信朋友圈分享过这样一句话：被光照耀的我们，也能(néng)成为(chéngwéi)光照耀别人，被别人需要。 记者(jìzhě)写下一个萦绕内心许久的问题：“创业(chuàngyè)这么多年，最温暖你的是什么呢？” 茜晓虎竖起大拇指，像点头(diǎntóu)那样，让大拇指向下点两下，然后写下(xiěxià)：“顾客说，谢谢你。”（河北日报记者 冯阳） 关注河北日报，了解更多权威(quánwēi)资讯